Анализ работы службы досуга и развлечений (анимации) в гостинице

Начать обучение бесплатно и посмотреть свой будущий диплом сегодня Отельер возглавляет и управляет деятельностью гостиницы или отеля. Именно отельер знает, как правильно организовать деятельность гостиничного бизнеса, чтобы он приносил доход. Поскольку эта цель является первоочередной для любой организации, грамотный и образованный отельер всегда сможет найти работу. О процессе обучения гостиничному бизнесу в Университете Бизнеса и получении документов об образовании Университет Бизнеса уже более 6 лет занимается обучением руководителей, менеджеров и специалистов в сфере гостеприимства и туризма. Свой карьерный рост доверили Университету уже более студентов. Организация гостиничного бизнеса — уникальная программа, которая даст Вам возможность построить успешную карьеру и профессионально расти и развиваться в сфере гостеприимства. Курсы отельеров в Университете Бизнеса позволят не только усовершенствовать навыки управления отелем, но и познать все особенности данной специальности с нуля. История успеха мировых брендов 2. Индустрия гостеприимства в веке Из чего строится индустрия гостеприимства и что влияет на ее развитие.

Гостиничное дело

Описание презентации по отдельным слайдам: Содержание Анимационная деятельность как элемент досугово-культурных услуг в современных гостиницах. Значение гостиничной анимации. Виды гостиничной анимации и анимационных программ. Создание анимационных программ. Экспериментальная база.

Теоретические основы гостиничного бизнеса. История развития гостиничного хозяйства как важнейшего элемента индустрии гостеприимства.

Теоретические основы анимации в гостиничном бизнесе 6 1. Особенности и значение гостиничной анимации 6 1. Организационная структура анимационной службы 11 1. Качество анимационных услуг 16 2. Направления развития анимационных технологий на рынке гостиничных услуг 28 3. Пути развития анимационных технологий на рынке гостиничных услуг 29 Заключение 33 Список использованной литературы 36 1. Волошин Н. Куроило, Гаранин Н. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления.

Текст работы размещён без изображений и формул. Полная версия работы доступна во вкладке"Файлы работы" в формате Сегодня предприятия индустрии гостеприимства все в большей степени сталкиваются с необходимость трансформации системы обслуживания. Пакет услуг, формируемый и предоставляемый гостиницами, отелями и другими предприятиями туристского рынка не удовлетворяет запросы современного потребителя, и, как следствие, многие средства размещения сталкиваются с проблемой привлечения отдыхающих.

При исследовании индустрии гостеприимства важно осознавать, что она включает в себя различные области и сектора, кроме того, следует учитывать систему взаимоотношений, существующей между индустрией гостеприимства и другими сферами, во многом схожими с ней. Предприятия индустрии развлечения и спорта выступают как самостоятельные и обособленные звенья, привлекая значительные материальные, финансовые и трудовые ресурсы. Гостиничные предприятия устанавливают хозяйственные связи и деловые контакты с предприятиями, предоставляющими услуги развлечения, досуга, отдыха и спорта.

ВВЕДЕНИЕ 3. ГЛАВА I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АНИМАЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ бизнесе 6 1. 1. Особенности и значение гостиничной анимации 6.

Молодой ученый. Возможности использования анимационных программ в туризме Прошедший век, наряду со многими феноменальными событиями и явлениями в жизни мирового сообщества, продемонстрировал огромный скачок в развитии туризма. Очевидным фактом становится благотворное влияние туризма на развитие социально-культурных и образовательных связей, как внутри государств, так и в международном масштабе.

Все более значимый вес на рынке туристических услуг приобретает культурный туризм и одно из его направлений — анимация. Анимация — это своеобразная услуга, преследующая цель — повышение качества обслуживания, и в то же время — это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых, тоже преследующая цель — продвижение туристического продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности турбизнеса, считает Гаранин [1].

По утверждению Зорина, анимация в туризме — это деятельность по разработке и представлению специальных программ проведения свободного времени. Анимационные программы включают спортивные игры и состязания, танцевальные вечера, карнавалы, игры, хобби и т.

Осуществление деятельности в гостиничном бизнесе

Специалисты Нового Бизнес Университета разработали эффективные курсы гостиничного бизнеса для подготовки руководителей предприятий гостиничного хозяйства. Кроме того, в данный курс входит блок по открытию отеля, что позволит Вам добиться успеха в гостиничном бизнесе. Новый Бизнес Университет — это современные технологии в сфере образования. Гостиничный бизнес можно легко освоить, не выходя из дома.

Т. В. Черевичко Теоретические основы гостеприимства . может быть интересна профессионалам гостиничного бизнеса и широкому кругу читателей.

огласие на обработку персональных данных Начать обучение бесплатно и посмотреть свой будущий диплом сегодня Профессия в сфере гостиничного бизнеса — перспективно и актуально Туристический бизнес в России и во всем мире, несмотря на определенную экономическую нестабильность, активно развивается в наши дни, и главным образом это способствует появлению гостиниц разного уровня и качества обслуживания. К сожалению, не все владельцы отелей понимают, насколько важно для репутации гостиницы умение профессионально и грамотно управлять подразделениями и службами отеля.

Для этого необходимо не только иметь представление об успешных примерах руководства известных сетей гостиниц и структуре служб отеля, но и детально разбираться в стандартах качества, требованиях к персоналу и дополнительных услугах, которые может предоставить отель. Должность отельера — это высшая ступень карьерной лестницы в гостиничном бизнесе, она требует высокой компетентности и сопряжена с чрезвычайной ответственностью. Только настоящий профессионал, имеющий соответствующее образование в данной сфере, может занимать такую высокую должность.

А получить такое образование в гостиничном бизнесе можно на курсах Международной Академии бизнеса. Международная Академия бизнеса использует современные подходы и технологии в сфере образования. Давно прошли те времена, когда требовалось посещать классы в определенно отведённые часы и тратить время на дорогу. Для обучения в Международной Академии бизнеса достаточно иметь доступ в Интернет, чтобы получить необходимые знания в любое время и из любой точки земного шара.

Попробуйте и ощутите насколько легко и продуктивно может проходить дистанционное обучение, благодаря понятной форме подачи материала, снабженной иллюстрациями, таблицами, схемами и видео. В процессе учебы гостиничному делу и бизнесу профессиональные специалисты Академии будут всегда на связи с Вами, готовые ответить на все возникающие вопросы.

Наша главная задача - помочь Вам освоить специальность наиболее эффективно и результативно.

.Глава 1. Теоретические основы управления предприятиями гостиничного бизнеса

Оба бланка выполнены как на русском, так и на английском языках на другой стороне бланка. Список использованной литературы Постановление Правительства РФ от Аванесова, деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: Аспект Пресс, — с. Аванесова, , гостеприимство, сервис:

Для российского гостиничного сервиса анимация это совершенно новое Теоретические основы анимационной деятельности .. формировании туристских маршрутов и в гостиничном бизнесе, так и вообще в.

Глава 1. Теоретические основы управления предприятиями гостиничного бизнеса 1. Последнюю они делят на пять подгрупп: Консультирование, финансы, банки; торговое обслуживание. Розничная торговля, ремонт и поддержка; услуги инфраструктуры. Коммуникации, транспортировка, социально-персональное обслуживание. Рестораны, здравоохранение; общественное обслуживание. Образование, государство. К развлечениям также относят занятия спортом в спортивных залах, бассейнах и аквапарках, на стадионах и т.

Сопровождает развлечения также приобщение к культурным ценностям: В известной степени туризм сегодня тяготеет и к деятельности в области культуры. Важное место в индустрии занимает гостиничный бизнес, широкий и разнообразный характер которого охватывает и элементы связанных с ним секторов индустрии, например, питание, отдых и развлечения и др. Менеджеры в индустрии гостеприимства пытаются рассматривать ее как отдельную сферу экономики, не имеющую ничего общего с другими видами бизнеса.

Однако, на наш взгляд, это не совсем верно.

Вопросы к зачету

При организации подобных акций каждое предприятие должно ответить себе на следующие вопросы: Считается, что положительную оценку деятельности можно дать тогда, когда эта работа ведет к росту симпатий к предприятию. Эти симпатии, с одной стороны, зависят от степени информированности определенной категории потребителей, а с другой стороны, подвержены воздействию эмоциональных факторов.

Это подтверждает уже высказываемую ранее необходимость организации передачи в определенные сроки дифференцированных в зависимости от потребителей информационных сообщений. В данном случае представляется целесообразным в гостиницах, где останавливаются отдыхающие, иметь специального сотрудника, работающего с гостями. Однако и в городских отелях представляется оправданным присутствие специалиста по контактам с гостями, причем не только в рамках программ, касающихся приема Р-клиентов - артистов, политиков, спортсменов и т.

Валеология как теоретическая основа туристской анимации VII. среды и с точки зрения доходности гостиничного бизнеса. А тактика – это.

Спортивные соревнования, фитнес, эстафеты, спартакиады Зрелищно-оздоровительная Праздник, конкурс, фестиваль, карнавал, ярмарка, дискотека Познавательно-оздоровительная Экскурсии, лекции, беседы, викторины, состязания знатоков и др. Обучение видам спорта, танцам, ремеслам и т. Комплексная Комбинированная экскурсия, поход выходного дня, участие в шоу-программе и др. Рисунок 1. Также выявили три основных типа анимационных программ. Следовательно, при организации туристских программ учитываются многие факторы возраст, пол, род деятельности для того, чтобы провести программу наиболее интересно для каждого из клиентов.

Программное анимационное воздействие на туристов 2. Анимационное мероприятие - 1 это мероприятие, имеющее самое непосредственное отношение к культурно-досуговой деятельности любого предприятия гостиничного, ресторанного, туристического или оздоровительного сервиса; 2 это развлекательное мероприятие для детей и взрослых, включающее игры, танцы и конкурсы. Анимационное мероприятие - элемент, составная часть анимационной программы, состоящий из определенных действий, объединенных общей задачей спортивное мероприятие, развлекательное мероприятие и пр.

В комплексе программное анимационное воздействие на человека во время его отдыха в той или иной мере решает проблему становления, развития, сохранения и восстановления его здоровья: Для каждого из этих направлений можно выделить характерные формы анимационной деятельности. Культурно-познавательные анимационные программы строятся на соприкосновении туриста с культурно-историческими и духовными ценностями нации, страны, местного населения региона, где расположен туркомплекс, и включают, в частности:

Гостиничное дело"Разработка анимационной программы в гостиничном предприятии"

Детям дошкольного возраста, ведущим типом деятельности которых является игра, можно предложить игротеки, утренники, сказочные путешествия, конкурсные рисунки, прогулки [8]. Подросткам - школьникам наряду с перечисленными формами можно предлагать и другие. Дети этого возраста отличаются довольно большой активностью, требовательностью и даже предприимчивостью по отношению не только к себе, но и к окружающим людям.

Знать: теоретические основы анимационного сервиса, иметь представление об виды анимационных мероприятий, применяемых в гостиничных комплексах и . протокол», анимация бизнес-встреч и приемов.

Анимационные услуги в структуре гостиничного продукта Типология анимации Разнообразие функций туристской анимации обусловило и многообразие видов анимационной деятельности, разновидностей анимационных программ и мероприятий. Различие толкований понятий"анимация","гостиничная анимация","туристская анимация" связано с многообразием существующих форм и программ анимационной досуговой деятельности. Это разнообразие сказывается как при формировании туристских маршрутов и в гостиничном бизнесе, так и вообще в организации досуга людей в современной жизни: Здесь будем говорить о туристской, курортно-рекреационной и гостиничной анимации, поэтому разграничим эти понятия рис.

Разновидности рекреационной анимации Рекреационная анимация - вид досуговой деятельности, направленный на восстановление духовных и физических сил человека. Досуговые программы, реализуемые с рекреационными целями, могут проводиться как туристскими и курортными предприятиями с туристами, отдыхающими и гостями, так и досуговыми предприятиями с местными жителями. Это дает нам право утверждать, что понятие рекреационная анимация шире, чем понятия туристская и гостиничная анимация.

Что касается туристской и гостиничной анимации, то они тесно связаны с рекреационной, так как главная роль анимационных программ как в отелях, туркомплексах и санаториях, так и специализированных анимационных турах заключается в оздоровлении отдыхающих, в отвлечении их от повседневных забот, в повышении настроения и т.

АНИМАЦИОННЫЕ ПРОГРАММЫ ЗАДАЧИ, ЦЕЛИ, ПЕРСПЕКТИВЫ

огласие на обработку персональных данных Подать заявку Институт гостиничного бизнеса приглашает Вас пройти современный курс обучения отельеров. Настоящий профессионал в сфере гостиничного бизнеса должен быть всегда подготовлен как теоретически, так и практически. Весь спектр необходимых для карьеры отельера знаний и навыков можно получить на курсах Института гостиничного бизнеса. Овладеть профессией отельера можно как в дистанционном формате, так и на очных уроках в классах или даже на корпоративных занятиях с выездом специалистов на ваше место работы.

Глава 1.Теоретические основы развития отельного бизнеса. Исторические аспекты рынка гостиничных услуг Азербайджана. В многовековой проведению анимационных программ, досуговых мероприятий, нацеленных на.

Именно поэтому важно дифференцировать потребителей данных услуг заранее, иметь в запасе несколько различных программ или мероприятий, чтобы удовлетворить разные вкусы. Кроме того, необходимо укрепление материально-технической базы анимационных служб на туристских предприятиях. Организаторская деятельность предполагает наличие у специалистов умения распределить работу, персонально определить обязанности, права и ответственность, устанавливать время выполнения работ, разрабатывать систему контроля за исполнением принимаемых решений, вести дела так, чтобы видеть и решать коренные вопросы в перспективе.

Организация призвана обеспечивать оптимальное взаимодействие всей анимационной команды, то есть согласованность, соподчинение и координацию всех ее структурных элементов. Организация анимационной деятельности как составная часть технологического процесса требует строгого соблюдения полной профессиональной самостоятельности всех специалистов и одновременно всемерного развития их активности и инициативы в рамках конкретных задач своих структурных подразделений.

Организационная структура анимационной службы Структуру менеджмента анимации можно представить себе следующим образом: Генеральный менеджер отеля Методист-аниматор Организатор-аниматор Аниматоры-исполнители Главный в системе анимации менеджер по анимации. Он подчиняется непосредственно генеральному менеджеру, который, в свою очередь, подчиняется владельцу отеля. Менеджр анимационной службы организует и координирует работу всех отделов.

Нередко в обязанности менеджера на отечественных российских предприятиях входит также решение коммерческих вопросов, вопросов организации рекламной кампании и многих других, что, конечно, отражается на качестве работы. Менеджеру по анимации подчиняются: Как правило, таких структурных подразделений несколько.

Современные подходы в управлении хозяйственной деятельностью гостиничного предприятия

Транскрипт 1 Гостиничная анимация как ключевой компонент современного туристического сервиса Димитрова А. Филиал Донского государственного технического университета в городе Волгодонске г. , Сегодня предприятия индустрии гостеприимства все в большей степени сталкиваются с необходимость трансформации системы обслуживания.

Пакет услуг, формируемый и предоставляемый гостиницами, отелями и другими предприятиями туристского рынка не удовлетворяет запросы современного потребителя, и, как следствие, многие средства размещения сталкиваются с проблемой привлечения отдыхающих.

Анимация в гостиничном предприятии в наше время включается в обязательный пакет услуг В первой главе «Теоретические основы анимационной деятельности в гостиничном бизнесе» рассматриваются основные понятия.

Цель курсовой работы: Задачи курсовой работы: Повышение знаний в области теоретических основ анимации в гостиничном бизнесе; 2. Раскрытие сущности, понятия и типологии анимации; 3. Изучить программное анимационное воздействие на туристов 4. Исследовать качество предоставляемых анимационных услуг в г. Владивосток на примере предприятий питания, санаторных предприятий, и отелей. Объектом курсовой работы являются анимационные программы, их задачи, цели и перспективы.

Предметом курсовой работы является задачи и цели анимационного процесса.

Основы анимации в Blender

Узнай, как дерьмо в голове мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!